Retek: milyet, mikor és miért együk?

A pirosas, zsenge retek az egyik első tavaszi zöldség, ősszel és télen pedig a fekete retekkel és a jégcsapretekkel tehetjük változatosabbá az étrendünket. A retek ráadásul nagyon egészséges – de tényleg igaz, hogy reggelire nem szabad enni?