Élelmiszer-feliratok: elolvassuk, de nem értjük?

Az egyre szigorúbb előírásoknak köszönhetően nem csak azt olvashatjuk le az élelmiszerek címkéjéről, milyen összetevőket tartalmaznak, de a tápértékükre vonatkozóan is fontos információkat tudhatunk meg – feltéve, ha értjük, mit jelentenek.