Hogyan segíthet a retek a megelőzni az epekövek kialakulását?

A pirosas, zsenge retek az egyik első tavaszi zöldség, előtte pedig a fekete retekkel és a jégcsap retekkel tehetjük változatosabbá az étrendünket. A retek ráadásul nagyon egészséges, de tényleg igaz, hogy reggelire nem szabad enni?