Nátrium: Mit érdemes tudnunk róla?

A nátrium a szervezetben számtalan folyamatban vesz részt: folyadékháztartás szabályozása, izomműködés, idegrendszerben az ingerületátviteli folyamatok, sav-bázis egyensúly fenntartása, szénhidrát- és fehérjeanyagcsere, ozmotikus nyomás fenntartása.