Mennyi nyálat nyelünk le naponta?

A nyál nemcsak a szájüreg nedvesítője: bár 99 százaléka csupán víz, a maradék egy százalékban sokféle nélkülözhetetlen anyag található. Nyál nélkül nem éreznénk az étel ízé, nem tudnánk nyelni, sőt ez a folyadék indítja el az emésztés folyamatát is.