Asiatische Volksmedizin: Fermentierter Tee: Rezept für selbst gemachten Kombucha

Kombucha erobert Hollywood und die sozialen Medien. Stars, Sternchen und Influencer schwören auf das fermentierte Teegetränk, dessen Ursprung die asiatische Volksmedizin ist. Was hinter dem Hype steckt und wie sie Kombucha selbst herstellen können.