Fleischlose Ernährung: Studie zeigt, dass vegetarisch ernährte Kinder eher zu Untergewicht neigen – stimmt das so? Vegetarisch ernährte Kinder sind in etwa gleich groß und schwer wie gleichaltrige fleischessende Altersgenoss:innen. Doch haben sie laut einer kanadischen Studie ein erhöhtes Risiko für Untergewicht. Wie passt das zusammen? |
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Vegetarisch ernährte Kinder sind in etwa gleich groß und schwer wie gleichaltrige fleischessende Altersgenoss:innen. Doch haben sie laut einer kanadischen Studie ein erhöhtes Risiko für Untergewicht. Wie passt das zusammen?