Fleischindustrie: Separatorenfleisch in Geflügelwurst? Branchen-Insider: "Nicht ungewöhnlich"

Laut eines Medienberichts könnten mehrere Fleischhersteller billiges Separatorenfleisch ohne Kennzeichnung in ihrer Wurst verarbeitet haben. Ein Branchenkenners hält dies für "nicht ungewöhnlich". Die Hersteller bestreiten jedoch ein entsprechendes Vorgehen.