Ezzel a 6 konyhai praktikával lassítható, vagy gyorsítható a szénhidrátok felszívódása

Az, hogy egy bizonyos szénhidrát magas vagy alacsony glikémiás index-szel rendelkezik, még nem jelenti azt, hogy az adott fogás az is marad. Sokat számít, hogyan készíti el.