Sok a bántó megjegyzés: úri huncutság, vagy egészségügyi probléma az ételérzékenység?

Sokan úgy vélik, hogy az ételérzékenyek egyfajta "úri hóbortból" nem fogyasztanak bizonyos ételek. Pedig nem így van - hangúlyozza az élelmiszermérnök.