Mi a tudományos igazság a böjtölés mögött?

A húsvét előtti negyvennapos nagyböjt nem csak hagyomány, de ilyenkor sokan a vallástól függetlenül is léböjtkúrába, vagy méregtelenítésbe kezdenek, hogy tavaszra formába lendüljenek. Manapság egyre nagyobb divat az időszakos böjtölés is, amikor az evés és a koplalás váltakozik mindennap.