A padlizsán kálváriája

Jöhet egy finom grillezett padlizsán, egy jó muszaka, esetleg némi padlizsánkrém? A padlizsán kissé megosztó étel, sokan szeretik, míg mások kifejezetten tartózkodnak ízétől vagy éppen jellegzetes állagától. Abban viszont mindenki egyetért, hogy termése dekoratív, hiszen mély és intenzív színéről kapta nevét a lila egyik árnyalta, valamint a kiegyensúlyozott táplálkozás fontos eleme lehet annak, aki szereti. Népiesen nevezik még tojásgyümölcsnek, kékparadicsomnak vagy törökparadicsomnak is. A padlizsánról szól az Interfood legújabb cikke, érdemes velünk tartani!