Pflanzliche Ernährung: Ballaststoffe statt Medikamente: Wie sich mit Obst und Gemüse der Blutdruck senken lässt

Menschen mit Bluthochdruck essen oft zu wenig Ballaststoffe. Das könnte auch daran liegen, dass konkrete Richtlinien für den Verzehr fehlen. Eine neue Übersichtsstudie gibt nun erstmals genaue Mengenempfehlungen, um den Blutdruck zu senken. Damit könnte sich sogar die Dosierung von Medikamenten verringern lassen.