Póréhagyma: belső fiatalító kúra

A póréhagyma nem tagadhatja meg származását. Amikor aprítjuk, könny szökik a szemünkbe, ha pirítjuk, érezzük a kellemesen édeskés illatot, fogyasztása pedig egye­seknek felfúvódást okoz – akárcsak a hagyma. A póréhagyma a legenyhébb hagymaféle, gazdag C-vitaminban és kéntartalmú vegyületekben – ezek következtében olyan egész­séges. A konyhában mindenképpen nélkülözhetetlen, lett légyen szó zöldséglevesről, egytálételről, párolt ételekről. És milyen lenne egy quiche póréhagyma nélkül?