Melyik állati zsiradék a legegészségesebb? Egy orvos meglepő választ adott: nem, nem a vaj az! A szakértő szernt az egyik ismert állati zsiradék hasonló koleszterin-indexszel rendelkezik, mint az olívaolaj. Úgy is emlegetik, mint az olívaolaj távoli rokonát az állati zsírok között.
|
