Új kutatás: A csokoládé egyik összetevője lassíthatja az öregedést?

Egy friss, nagyszabású európai kutatás szerint a csokoládéban és kakaóban természetesen előforduló theobromin nevű vegyület okozta magasabb vérszint együtt járhat a szervezet lassabb biológiai öregedésével. A vizsgálat az úgynevezett epigenetikus életkort elemezte, amely molekuláris szinten mutatja meg, mennyire „öreg” valójában a testünk – függetlenül a naptári életkortól. Az eredmények új megvilágításba helyezik a táplálkozás és az egészséges öregedés kapcsolatát.