A felnőttkori ételallergia jellemzői: tünetek, gyakori allergének és kockázati tényezők

Becslések szerint a felnőttek mintegy 10 százaléka tapasztal ételallergiára utaló tüneteket. Mely jelek utalhatnak valódi allergiára, és milyen tényezők növelhetik a kialakulás kockázatát?