Nem egyik napról a másikra ürülnek ki: így működnek a szervezet vasraktárai

A vashiány nem egyik napról a másikra alakul ki. A szervezet először a saját vastartalékaihoz nyúl, hogy fenntartsa az oxigénszállítást és a létfontosságú folyamatokat. Ezek a tartalékok a vasraktárakban találhatók. De hol vannak ezek, és mi van, ha kiürülnek?