Hogyan táplálkozzanak az éjszakai műszakban dolgozók? Az ember alapvetően nappali lény: a hormontermelésünk, az emésztésünk és az anyagcserénk egy belső, úgynevezett cirkadián ritmus (biológiai óra) szerint működik, amely a fény és a sötétség váltakozásához igazodik, ezáltal szabályozza többek között az alvás-ébrenlét ciklusát. Az éjszakai munkavégzés komoly kihívás elé állítja a szervezetünket, mert gyakorlatilag a természetes ritmusunk ellen harcolunk.
|
2026. Június 12. Villő napja van
