Pozitív teszt, mégsem allergia? Nehéz lehet eligazodni az ételreakciók vizsgálatai között

Allergia, intolerancia, érzékenység – a hétköznapi nyelvben gyakran egymás szinonimáiként használjuk őket, az orvosi gyakorlatban viszont három különböző jelenséget takarnak, eltérő mechanizmussal és gyökeresen más vizsgálati lehetőségekkel. Az pedig, hogy melyik tesztnek hihetünk, sokszor még a pozitív eredménynél is fontosabb kérdés.