A vegetarianizmus tényleg egy zöldebb, élhetőbb jövőt eredményez hosszú távon?

A vegetarianizmus sokak számára nemcsak étrendi kérdés, hanem környezeti és etikai állásfoglalás is. Egyre többen teszik fel a kérdést: ha kevesebb húst eszünk, azzal tényleg segítünk a bolygón? A rövid válasz: igen, a kutatások szerint a növényi alapú étrend általában kisebb környezeti terheléssel jár de a kép ennél összetettebb.