Nyári ízutazás, avagy mit vegyünk át a világ konyháiból?

Ha nyáron nem is jutunk el messzi tájakra, azért az utazás élményét a tányérunkra csempészhetjük, ha ellessük más nemzetek konyháinak egészségmegőrző szokásait. A táplálkozástudomány is azt hangsúlyozza, hogy a változatos, friss alapanyagokra épülő étrend jelentheti a legjobb megoldást, amihez miért ne vehetnénk ötleteket más gasztrokultúrákból?