Naponta többször is ehetünk teljes kiőrlésű kenyeret

A jó minőségű, teljes kiőrlésű gabonából készült kenyér sok értékes makro- és mikrotápanyagot tartalmaz, emellett fontos rost- és növényi fehérjeforrás – mondja Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem dietetikusa. Mint hangsúlyozza, tévhit, hogy a kenyér önmagában egészségtelen és hizlal azért, mert szénhidrátot tartalmaz.