Fehér vagy barna: melyik a jobb cukor?

Porcukor, gyümölcscukor, befőzőcukor, cukorliszt, sztívia és a többi - miben különböznek az egyes cukrok és édesítők? Részletek itt. "A két cukor között valójában annyi a különbség, hogy a barnában úgy 5-10 százaléknyi melasz van, ez adja a sz...