Fastenzeit: Detox oder Humbug? Was es wirklich bringt, auf Nahrung zu verzichten

Fasten liegt im Trend. Der bewusste Verzicht auf Nahrung soll unseren Körper entgiften und uns gesünder machen. Aber stimmt das eigentlich wirklich? Der Fasten-Experte Dr. Nicolas Gros kennt die Antwort. Ein Gespräch über Chancen und Risiken vom Fasten.